Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

3.7 10 avaliações

Preparo 50min

Total 20min

2 porciones

Ingredientes

85 g de queso Gruyère en cubos
115 g de jitomate sin semillas y en trozos
8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
595 g de agua
5 claras de huevo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1405 mg

Proteína 23 g

Energia 998 kJ / 238 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 5 g

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