Fishburger con verdurine

Fishburger con verdurine

2.8 14 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Pane al vapore

1150 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 00
5 g di sale
30 g di succo di limone

Fishburger e verdure

500 g di filetti di pesce persico a pezzi
10 g di olive taggiasche denocciolate
2 g di capperi sotto sale sciacquati
2 g di zenzero, radice fresca pelata
10 g di succo di limone
1 pizzico di origano secco
1 uovo
10 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di timo secco
2 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
100 g di pisellini freschi
160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
10 g olio extravergine di oliva
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate

1 cucchiaino di aneto secco
500 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.8 mg

Proteína 41.5 g

Energia 1941.2 kJ / 464 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 56.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mangiare sano con gusto 28 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Branzino al sale aromatico

55min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Zuppetta di crostacei

40min

Zuppa di frutti di mare

30min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Nenhuma avaliação

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1h 10min

Mostrar tudo