![Fishburger con verdurine Fishburger con verdurine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6382d1c8-da4f-4d0a-8647-8d61a685cf20/Derivates/70a0e9da-0504-4a90-8885-f103deb8ee0d.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pane al vapore
- 1150 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
- 500 g di filetti di pesce persico a pezzi
- 10 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 2 g di zenzero, radice fresca pelata
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di origano secco
- 1 uovo
- 10 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di timo secco
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- pangrattato q.b.
- 100 g di pisellini freschi
- 160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
- 160 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 10 g di olio extravergine di oliva
-
2
rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
ou 1 cucchiaino di aneto secco - 500 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1941.2 kJ / 464 kcal
- Proteína
- 41.5 g
- Hidratos de carbono
- 56.3 g
- Gordura
- 7.4 g
- Gordura saturada
- 1.4 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 0.8 mg
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