Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 15 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 418 mg

Proteína 29 g

Energia 1234 kJ / 294 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y Creativo 60 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tamales norteños

2 godz.

Carne de res a la jardinera

40 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.

Pastel de carne

40 min

Boeuf burguignon

1 godz. 10 min

Cochito

50 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Tortitas de pollo en salsa verde

1 godz.

Tamales rancheros

2 godz.

Mostrar tudo