Pinsa mit Mozzarella und Oliven

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

4.6 192 avaliações

Preparo 30min

Total 52h

4 Stücke

Ingredientes

Teig

Wasser kalt
310 g
Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Dinkelmehl Type 1050
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Crema di Balsamico
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Tomaten in dünnen Scheiben
4
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben
2 Kugeln
Oliven, grün, entsteint (opcional) z. B. mit Sardellen, halbiert
16

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 27 g

Energia 3043 kJ / 727 kcal

Gordura 25 g

Fibra 7.2 g

Hidratos de carbono 95 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock deinen Ofen! 33 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza auf römische Art

1 Std. 40 Min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2 Std.

Champignon-Schinken-Quiche

1 Std.

Pizza Vier Jahreszeiten

1 Std. 30 Min

Pizzarolle

1 Std. 40 Min

Kartoffel-Kräuter-Kuchen

2 Std.

Kürbis-Sellerie-Quiche

2 Std.

Eisalat im knusprigen Osternest

1 Std.

XXL-Empanada

1 Std. 15 Min

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

Keine Bewertungen

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 Std.

Christbaum-Häppchen

1 Std.

Mostrar tudo