Dispositivos e acessórios
Thon sous-vide au beurre citron
Preparo 10min
Total 30min
2 portions
Ingredientes
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
683.5 mg
Proteína
36.5 g
Energia
1377.5 kJ /
329.5 kcal
Gordura
19 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
11.5 g
Hidratos de carbono
2.5 g
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