Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 683.5 mg

Proteína 36.5 g

Energia 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 2.5 g

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França

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