Southwestern Shepherd's Pie

Southwestern Shepherd's Pie

4.5 45 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 5min

8 portions

Ingredientes

Filling

extra virgin olive oil plus extra, to grease
1 oz
garlic cloves
3
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried rosemary
½ tsp
dried thyme
½ tsp
yellow onions quartered
8 oz
sweet potatoes in pieces (1 in.)
5 oz
carrots in pieces (1 in.)
4 oz
celery in pieces (2 in.)
4 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lean ground beef in pieces
8 oz
ground pork in pieces
8 oz
brown gravy mix
1 package
tomato paste
2 tsp
red bell pepper diced
1
canned black beans rinsed and drained
14 ½ oz
canned sweet corn rinsed and drained
14 ½ oz

Cauliflower Topping

water
20 oz
cauliflower florets
26 - 30 oz
unsalted butter cut into pieces
1 ½ oz
cream cheese cut into pieces
1 ½ oz
heavy whipping cream
3 oz
fresh cilantro leaves chopped
1 tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3668 mg

Proteína 29 g

Energia 2536 kJ / 606 kcal

Gordura 27 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fragrant Chicken Curry

1h

Sweet and Sour Pork

35min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Hamburgers

30min

Southern Fried Chicken

50min

Thai Red Chicken Curry and Rice

40min

Chicken Noodle Bowl

35min

Lemon Garlic Chicken and Rice

1h 10min

Chicken and Quinoa Salad

50min

Chicken Satay Pizza

1h 50min

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Mostrar tudo