Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
Preparo 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
Buffalo Burgers
-
fresh sage leaves6 - 8
-
shallots2 ½ oz
-
garlic clove1
-
mustard powder1 tsp
-
freshly ground black pepper⅛ tsp
-
ground buffalo meat16 oz
Bourbon Glazed Onions
-
red onions quartered18 oz
-
olive oil½ oz
-
unsalted butter½ oz
-
dark brown sugar2 oz
-
salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
-
bourbon2 oz
Cooking Burgers and Assembly
-
salt to taste
-
hamburger buns toasted4
-
ketchup to taste
-
4 slices Swiss cheesecheddar cheese4 slices
-
Roma tomatoes sliced4 oz
-
butter lettuce4 - 8 pieces
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
32 g
Energia
2443 kJ /
584 kcal
Gordura
19 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
56 g
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