Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
Preparo 25min
Total 2h 45min
4 portions
Ingredientes
-
veal shank bone in (approx. 4 pieces)40 oz
-
salt1 tsp
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
carrots cut into pieces2 oz
-
celery cut into pieces2 oz
-
shallots cut into pieces2 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
garlic cloves2
-
tomato paste1 oz
-
dry white wine4 oz
-
beef stock32 oz
-
edible dried lavender plus extra to garnish1 tsp
-
Tellicherry cracked peppercorns ground½ tsp
-
cornstarch1 tbsp
-
water1 tbsp
-
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish1 ½ - 2 tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
1722 mg
Proteína
76 g
Energia
2146 kJ /
513 kcal
Gordura
14 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
12 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Taste of Time
10 Receitas
Estados Unidos
Estados Unidos
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Cochinita Pibil
4h
Chicken Étouffée
1h 25min
Browned Pork Rice
1h
Butter Chicken
4h 5min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Beef Stroganoff
40min
Sticky Sesame Chicken
40min
Tinga de Pollo
40min
Greek Style Pork Stew
50min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Baked Chicken Nuggets
1h 15min
Chicken Meatballs in Marinara Sauce
30h