Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

2.7 10 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di arachidi pelate al naturale
40 g di coriandolo le foglioline
10 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)
130 g olio extravergine di oliva
20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
½ limone il succo spremuto fresco
5 g di zucchero grezzo

1 cucchiaio di miele
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
650 g di acqua
200 g di riso basmati
½ cucchiaino di sale
3 spicchio di aglio
250 g di gamberetti crudi, sgusciati
100 g di cipolla rossa a pezzi
450 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
100 g di peperone rosso a fette (4 cm)
1 citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
2 cucchiai di salsa di pesce
20 g di succo di lime, spremuto fresco
20 g di zucchero grezzo
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
80 g di peperone rosso a fette (4 cm)
10 - 12 pomodori ciliegino a metà

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 4200 mg

Proteína 108.5 g

Energia 12798.9 kJ / 3059 kcal

Gordura 164.7 g

Fibra 24.5 g

Gordura saturada 23.2 g

Hidratos de carbono 149.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pepata di cozze

55min

Sarde in saor

25h

Baccalà, patate e funghi

45min

Alici alla Reggina

45min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1h

Mostrar tudo