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Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus
3.7 18 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser
    545 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
    200 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
    100 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 gestr. TL
  • Zitronensaft
    15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 159 mg
Proteína 3 g
Energia 699 kJ / 167 kcal
Gordura 13 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 7 g

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