Mousse helado de praliné de almendras

Mousse helado de praliné de almendras

5.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 5h 25min

8 raciones

Ingredientes

Praliné de almendras

150 g de azúcar
40 g de agua
100 g de almendras crudas sin piel

Crema montada

400 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa, muy fría

Relleno y armado

200 g de queso crema
400 g de leche condensada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.4 g

Energia 2610 kJ / 623.7 kcal

Gordura 34.5 g

Hidratos de carbono 68.1 g

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