Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7 27 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
80 g de gros sel
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
1 pamplemousse en quartiers
1 orange en quartiers
2 citrons verts en quartiers
du sel
du poivre moulu
20 g d'huile d'olive
½ grenade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1308 kJ / 314 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Terrine aux deux poissons

1h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Mostrar tudo