Col rellena en salsa agridulce
TM6 TM5

Col rellena en salsa agridulce

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Ingredientes

Hojas de col

  • 1 col grande
  • 500 g de agua
  • 150 g de cebolla, en trozos
  • 1000 g de carne molida de res
  • 2 cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 2 cdita de ajo en polvo
  • 180 g de catsup
  • 3 huevos
  • 40 g de arroz crudo
  • 800 g de jitomate guaje, en cuartos
  • 350 g de puré de tomate
  • 60 g de jugo de limón
  • 1 cda de azúcar mascabado
  • 250 g de cebolla, fileteada

Nutrição
por 1 porciones
Energia
2328 kJ / 554 kcal
Proteína
48 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
20 g
Gordura saturada
9 g
Fibra
10 g
Sódio
1391 mg

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