Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Choucroute
Preparo 10min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
-
2 oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1250 g d'eau
-
250 g de vin blanc
-
1 cube de bouillon de viande
-
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
-
6 baies de genièvre
-
4 feuilles de laurier déshydratées
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
150 g de lard coupé en tranches
-
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
22 g
Energia
2929 kJ /
704 kcal
Gordura
49 g
Fibra
9 g
Hidratos de carbono
39 g
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