Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 36 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

20 pieces

Ingredientes

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 164 mg

Proteína 3 g

Energia 636 kJ / 152 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kneading: Asian Recipes 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheese and bacon rolls

2h

Baguette

3h 45min

Spiced fruit loaf

2h 30min

Rustic bread

2h

Herb Bread

1h 10min

Aussie damper

45min

Greek pita breads

1h 15min

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Peanut Butter and Jam Muffins

30min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

English muffins

3h 10min

Mini Everything Bagels

1h 20min

Mostrar tudo