Dispositivos e acessórios
Brandade de morue
Preparo 25min
Total 24h 35min
4 portions
Ingredientes
La veille
-
600 g de morue salée
Le jour même
-
5 brins de persil plat frais
-
300 g d'eau
-
2 gousses d'ail
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
4 c. à soupe de lait
-
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
38 g
Energia
1948 kJ /
463 kcal
Gordura
19 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
34 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Ma Cuisine
196 Receitas
Espanha
Espanha
Ma Cuisine
196 Receitas
Suíça
Suíça
Ma Cuisine
196 Receitas
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
239 Receitas
França
França
Ma cuisine au quotidien
196 Receitas
França
França
Ma cuisine au quotidien
221 Receitas
Suíça
Suíça
Ma cuisine au quotidien
221 Receitas
Canadá
Canadá
Poissons VS Viandes
10 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoFilets de truite au gin, crème de petits pois
13h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Gratin de pâtes au thon
35min
Moules à la provençale
35min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1h 10min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Moules marinières
30min