Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 140 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 40min

18 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 41 mg

Proteína 3 g

Energia 669 kJ / 160 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kneading: Asian Recipes 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Whole Wheat Soda Bread

1h 50min

Mantao

1h

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Cheddar Soda Bread Rolls

50min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50min

Brioche

8h

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Brioche Buns

2h

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2h 30min

Greek pita breads

1h 15min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Masala bread rolls

1h 15min

Mostrar tudo