Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 139 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 40min

18 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 41 mg

Proteína 3 g

Energia 669 kJ / 160 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kneading: Asian Recipes 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rye sourdough loaf

18 Std. 20 Min

Sandwich Bread

3 Std.

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Corn Muffins

45 Min

Brown Sugar Date Muffins

1 Std. 15 Min

Roti (for two)

25 Min

Cheat's Kaiser rolls

2 Std. 30 Min

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2 Std. 30 Min

Brioche

5 Std.

Gluten free sourdough bread

192 Std. 20 Min

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 Min

Mostrar tudo