Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8 141 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 40min

18 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
high protein flour (bread flour)
290 g
fresh milk chilled
30 g
whipping cream chilled
30 g
sugar
40 g
egg chilled
1
dried yeast powder
1 tsp
milk powder
20 g
salt
¼ tsp
butter softened, plus extra for greasing
30 g

Filling

plain flour
70 g
icing sugar
50 g
butter softened, plus extra for greasing
100 g
milk powder
30 g
egg yolk
1
fresh milk
2 tbsp
salt
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 41 mg

Proteína 3 g

Energia 669 kJ / 160 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kneading: Asian Recipes 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Garlic and coriander naan

1h 30min

Gluten free sourdough bread

192h 20min

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Tiger rolls

2h 50min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Buckwheat, Almond and Seed Bread

2h

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Gluten-Free Rolls

1h 20min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

Hot dog rolls

3h 30min

Mostrar tudo