Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 24 avaliações

Preparo 45min

Total 2h

8 porciones

Ingredientes

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (opcional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 633 mg

Proteína 24 g

Energia 2026 kJ / 482 kcal

Gordura 29 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Pastel de carne

40min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Mole huasteco

20min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Pollo encacahuatado

45min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Mongolian beef

1h 20min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Espaguetti con albóndigas

55min

Filete de res con almendras

30min

Mostrar tudo