Risoto de sardinha em lata e azeitonas

Risoto de sardinha em lata e azeitonas

4.0 2 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

azeitonas pretas s/ caroço
150 g
sardinha em azeite (380 g aprox.)
3 latas de
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
vinho branco
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
900 g
pimenta
1 pitada de
arroz p/ risoto
300 g
requeijão esfarelado
120 g
limão (raspa e sumo)
½
Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
queijo da Ilha em lascas
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 597.7 mg

Proteína 23.9 g

Energia 2004.5 kJ / 479.1 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 67.9 g

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