Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

4.2 83 avaliações

Preparo 20min

Total 6h 30min

6 porciones

Ingredientes

Ensalada de col

400 g de col blanca en trozos (3 cm)
100 g de mayonesa
75 g de nueces troceadas

Pulled pork con salsa bbq

150 g de manzana verde en cuartos y sin semillas
40 g de aceite vegetal
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
½ cdita de sal fina o al gusto
30 g de vinagre de vino tinto
3 dientes de ajo pelados y en mitades
100 g de zanahoria en trozos (2 cm)
2 de echalote en mitades
750 g de caldo de pollo
100 g de puré de tomate
80 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza Dijon
20 g de paprika, ahumada y molida
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
800 g de pierna de cerdo sin hueso, en trozos

Para servir

6 panes para hamburguesa en mitades y tostados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1284 mg

Proteína 32 g

Energia 3478 kJ / 830 kcal

Gordura 53 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN LENTA TM6 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tamales norteños

2 Std.

Carne de res a la jardinera

40 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Pastel de carne

40 Min

Boeuf burguignon

1 Std. 10 Min

Cochito

50 Min

Tacos de lechuga con pollo

30 Min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Tortitas de pollo en salsa verde

1 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Mostrar tudo