Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Salpicón de res
Preparo 10min
Total 40min
6 porciones
Ingredientes
-
200 g de hojas de lechuga en trozos
-
2300 g de agua
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
200 g de papa cortada en cubos (1x1 cm)
-
100 g de chícharos
-
500 g de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos
-
60 g de cebolla en trozos
-
4 clavos de olor
-
1 rama de romero fresco
-
1 cucharadita de comino en polvo
-
1 cucharada de sal
-
3 pimientas negras enteras
-
150 g de jitomate en rodajas
-
3 rábanos en cubos
-
2 aguacates pelado, deshuesado y en cubos
-
5 chiles jalapeños en escabeche picados
-
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
-
20 g de vinagre de fruta
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
23 g
Energia
903 kJ /
215 kcal
Gordura
6 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
19 g
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