Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Cochinita pibil
Preparo 15min
Total 4h
6 porciones
Ingredientes
-
20 g de ajo
-
2 cdas de orégano
-
15 g de achiote en pasta
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
½ cdita de comino en polvo
-
100 g de vinagre blanco
-
150 - 300 g de jugo de naranja agria
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 cditas de sal fina
-
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
-
20 g de aceite
-
20 g de manteca de cerdo
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
872.6 mg
Proteína
29.5 g
Energia
2241.5 kJ /
535.7 kcal
Gordura
42.3 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
14.8 g
Hidratos de carbono
7.6 g
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