Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 683 avaliações

Preparo 15min

Total 4h

6 porciones

Ingredientes

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 872.6 mg

Proteína 29.5 g

Energia 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Gordura 42.3 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® A la mesa 2024 10 Receitas
México

El Libro Básico 205 Receitas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Chilorio

1 h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 h 5 min

Sukalki

2 h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Mole xiqueño

1 h 20 min

Mostrar tudo