Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 680 avaliações

Preparo 15min

Total 4h

6 porciones

Ingredientes

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 872.6 mg

Proteína 29.5 g

Energia 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Gordura 42.3 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® A la mesa 2024 10 Receitas
México

El Libro Básico 205 Receitas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tamales de pollo y salsa verde

2 h

Tamales guanajuatenses

2 h 30 min

Tamales oaxaqueños

2 h

Tamales rancheros

2 h

Tamales sonorenses

2 h

Tacos de cachete

2 h

Tamales norteños

2 h

Carne Guisada del Sur de Texas

1 h 20 min

Stroganoff de res

1 h

Pollo con mole verde

1 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Mostrar tudo