Spinach and Feta Muffins
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Spinach and Feta Muffins

3.3 (44 avaliações )

Ingredientes

  • olive oil spray, to grease
    ou avocado oil, to grease
  • ½ lemon
  • 5 oz roasted macadamia nuts, unsalted
  • 5 large eggs, organic, pasture-raised
  • 6 oz coconut butter, mixed well
  • ½ tsp salt
  • 1 tsp baking soda
  • 5 ½ oz frozen chopped spinach, thawed and drained (see Tip)
  • 4 oz feta cheese, crumbled
  • 3 tbsp grated Parmesan cheese

Nutrição
por 1 piece
Energia
1377 kJ / 329 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
31 g
Gordura saturada
15 g
Fibra
2 g
Sódio
479 mg

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