Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 124 avaliações

Preparo 35min

Total 2h 50min

24 porcje

Ingredientes

Kruche ciasto

110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
250 g mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
¼ łyżeczki soli

Pasztet

120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
100 g pieczarek
20 g oleju rzepakowego
1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
woda do namoczenia bułki
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
masło do natłuszczenia formy keksowej
mąka pszenna do oprószenia blatu
3 jajka
1 białko
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 204.3 mg

Proteína 8.8 g

Energia 646.2 kJ / 154.3 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 9.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BOŻE NARODZENIE 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Modro kapusta

45 min

Surówka z kiszonych ogórków

15 min

Sałatka szwedzka

3 h 40 min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Surówka z młodej kapusty

20 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 h 25 min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 h 10 min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min

Frittata cukiniowa

40 min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10 min

Mostrar tudo