Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas

Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas

2.5 37 avaliações

Preparo 30min

Total 8h 10min

24 rebanadas

Ingredientes

Cocción del arroz integral

200 g de arroz integral
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Pan de arroz integral con semillas

560 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina integral de espelta y un poco más para espolvorear el molde
1 ½ cucharaditas de sal en escamas
2 cucharaditas colmadas de semillas de comino
50 g de pipas de girasol y un poco más para espolvorear
50 g de semillas de chía y un poco más para espolvorear
30 g de pasas sin semillas
¼ de cucharadita de aceite de coco para engrasar
pipas de girasol para espolvorear
semillas de chía para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 67.2 mg

Proteína 3.7 g

Energia 475 kJ / 113 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 19.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Bollos preñaos

2h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de croissant

6h 30min

Pan de aceitunas

3h

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15min

Pan de Viena

45min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Rolls de jamón y queso

45min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16h 45min

Mostrar tudo