Lasanha vegetariana

Lasanha vegetariana

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Preparo 15min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

Recheio

queijo mozarela
50 g
50 g queijo parmesão
cebola
150 g
dentes de alho
2
tomate
100 g
azeite
30 g
curgete cortada em rodelas finas
500 g
cenoura cortada em rodelas finas
150 g
cogumelos frescos laminados
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
vinho branco
40 g
manjericão
20 folhas de
placas de lasanha
250 g
sumo de limão
2 c. sopa de

Molho bechamel

leite
700 g
farinha
70 g
manteiga
30 g
30 g azeite
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 522.4 mg

Proteína 15.6 g

Energia 1800.5 kJ / 430.3 kcal

Gordura 16 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 56.4 g

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