Croquetes

4.5 194 avaliações

Preparo 35min

Total 3h

24 unidades

Ingredientes

Pão ralado

pão torrado partido em pedaços
250 g

Croquetes

cebola
150 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
chouriço (opcional) s/ pele, cortado em pedaços
100 g
tomate em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite
30 g
carne de vaca p/ estufar cortada em cubos pequenos
500 g
carne de porco p/ estufar cortada em cubos pequenos
500 g
farinha
200 g
manteiga
50 g
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
leite até perfazer 600 g
ovos batidos p/ panar
4
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 193.5 mg

Proteína 11.1 g

Energia 765.8 kJ / 183 kcal

Gordura 9.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 13.1 g

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