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Rissóis de camarão
4.6 152 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 30min
24 unidades
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Ingredientes

Pão ralado
  • pão torrado partido em pedaços
    200 g
Recheio
  • salsa
    15 g
  • camarão c/ casca
    200 g
  • leite
    250 g
  • farinha
    50 g
  • caldo de marisco caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de marisco
  • manteiga
    25 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Massa de rissóis
  • farinha tipo 65
    250 g
  • água
    320 g
  • manteiga
    60 g
  • sal
    1 pitada de
  • ovos batidos p/ panar
    3
  • Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 157.9 mg
Proteína 4.6 g
Energia 473.1 kJ / 113.1 kcal
Gordura 4.3 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 13.9 g

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