Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

710 g

Ingredientes

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 256.8 mg

Proteína 1.1 g

Energia 398 kJ / 94.9 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 5.6 g

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França

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