Pan básico

4.7 466 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 396.3 mg

Proteína 7.3 g

Energia 863 kJ / 206 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 196 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Extraordinario 40 Receitas
Espanha

Modo Amasar - Panes básicos 10 Receitas
Espanha

Recetas a mi medida 100 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Bollos preñaos

2h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de croissant

6h 30min

Pan de aceitunas

3h

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15min

Pan de Viena

45min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Rolls de jamón y queso

45min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16h 45min

Mostrar tudo