Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 17 avaliações

Preparo 5min

Total 15min

17 oz

Ingredientes

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 oz

Sódio 137.6 mg

Proteína 1.5 g

Energia 735.6 kJ / 175.8 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 0.5 g

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