Dispositivos e acessórios
Hollandaise Sauce
Preparo 5min
Total 15min
17 oz
Ingredientes
-
water½ oz
-
freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
-
unsalted butter in pieces12 ½ oz
-
egg yolks from large eggs8
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 oz
Sódio
137.6 mg
Proteína
1.5 g
Energia
735.6 kJ /
175.8 kcal
Gordura
19.1 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
11.5 g
Hidratos de carbono
0.5 g
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Thickening with TM6
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