Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Sauce à l'oseille
Preparo 5min
Total 35min
200 g
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
-
15 g de beurre
-
150 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g d'eau
-
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
-
60 g d'oseille dénervée
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 200 g
Sódio
449 mg
Proteína
6 g
Energia
2990 kJ /
724 kcal
Gordura
65 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
41 g
Hidratos de carbono
16 g
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Poissons & fruits de mer
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França
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