Risoto de legumes

Risoto de legumes

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Preparo 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
20 g
mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas
150 g
cogumelos frescos laminados
150 g
presunto cortado em pedaços
100 g
100 g bacon, em tiras
água
900 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
manteiga
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 12 g

Energia 0 kJ / 340 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 41 g

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