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Risoto de legumes
Preparo 10min
Total 40min
6 doses
Ingredientes
-
queijo parmesão50 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
azeite20 g
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mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas150 g
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cogumelos frescos laminados150 g
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100 g bacon, em tiraspresunto cortado em pedaços100 g
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água900 g
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vinho branco20 g
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arroz p/ risoto300 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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manteiga40 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
12 g
Energia
0 kJ /
340 kcal
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
41 g
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30.Trinta.30
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