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Risoto de legumes

Risoto de legumes
4.7 234 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    20 g
  • mistura de legumes (cenoura, alho-francês, aipo) cortados às rodelas
    150 g
  • cogumelos frescos laminados
    150 g
  • presunto cortado em pedaços
    100 g
    100 g bacon, em tiras
  • água
    900 g
  • vinho branco
    20 g
  • arroz p/ risoto
    300 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • manteiga
    40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 12 g
Energia 0 kJ / 340 kcal
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 41 g

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