Puré de batata e legumes

Puré de batata e legumes

4.7 61 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (0.5 cm)
600 g
mistura de legumes (ex.: abóbora, cenoura, bolbo de aipo, ervilhas, couve-flor, brócolos, mandioca) cortados, se necessário, em pedaços pequenos
400 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
leite
350 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 5 g

Energia 694 kJ / 165 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 21 g

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