Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro

4.3 3 avaliação

Preparo 20min

Total 12h

16 fette

Ingredientes

450 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
300 g di farina di farro bianca
1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
500 g di latticello
30 g di acqua + q.b. per spennellare
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
farina per pane per la lavorazione

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 7 g

Energia 793 kJ / 189 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 37 g

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