Bürli con segale

Bürli con segale

4.5 4 avaliação

Preparo 15min

Total 12h

12 pezzi

Ingredientes

400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
100 g di farina di segale tipo 1150
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
340 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 5 g

Energia 611 kJ / 146 kcal

Gordura 0 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 30 g

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