Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de rumsteak de bœuf, coupé en lanières (2 cm)
- 30 g de beurre à rôtir
- ¾ c. à café de sel
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (4 cm)
- 200 g de champignons, frais, coupés en quatre
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 50 g d'eau
- 1 ½ c. à café de paprika doux
- 100 g de vin rouge
- 1 c. à café de paprika, fort
- 200 g de crème entière
- 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
- 50 g de crème acidulée, toutes sortes
- 60 g de cornichons, coupés en rondelles (3 mm)
- 2 pincées de poivre, moulu
- ¼ bouquet de persil plat frais, effeuillé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Proteína
- 30.7 g
- Hidratos de carbono
- 7.1 g
- Gordura
- 31.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoFilet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Soupe de légumes à l’orge perlée
1h 15min
Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate
Nenhuma avaliação
Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
Nenhuma avaliação
Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles
1h 15min
Poulet sweet chili avec salade de chou
2 Std.
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
Nenhuma avaliação
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 Min
Ragoût de porc à la grecque
45 Min
Chili de bœuf et feta au citron
Nenhuma avaliação
Poulet en sauce à la pêche
Nenhuma avaliação
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
Nenhuma avaliação