Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 avaliação

Preparo 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18 g

Energia 903 kJ / 216 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Calamari cipolle e patate

50min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Filetto di orata con peperoni

25min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Insalata di calamari

55min

Hawaian Poke Bowl

35min

Spigole all'acqua pazza

30min

Mostrar tudo