Dispositivos e acessórios
Solettes meunière
Preparo 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
23 g
Energia
2064 kJ /
494 kcal
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
10 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix n°9
66 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoSaumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 Min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 Min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 Std. 30 Min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte
30 Min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 Min
Quiche au saumon et au brocoli
1 Std. 40 Min