Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9 7 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 30min

16 fette

Ingredientes

Mousse ai gamberi

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
300 g di ricotta ben sgocciolata
1000 g di acqua

Focaccia ai cereali

1560 - 290 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva
5 g di zucchero
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina manitoba
150 g di farina integrale
50 g di farina di quinoa
50 g di farina di avena
50 g di farina di segale
11 g di sale
olio extravergine di oliva
fiocchi di sale

Terminare la preparazione

songino

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 407.5 mg

Proteína 10.9 g

Energia 896.9 kJ / 214.4 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 19.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tris di salse per aperitivo

30 min

Zucchine ripiene

1 h 10 min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 h

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 h 25 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 min

Quiche salmone e rucola

1 h 40 min

Crema di patate con polpo

1 h

Gazpacho

15 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Crescia alla maceratese

3 h

Mostrar tudo