Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

4.0 4 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di cimette di cavolfiore
130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
620 g di acqua
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
200 g di cimette di broccoli
300 g di asparagi verdi puliti
1 - 2 spicchi di aglio
5 g di sale + q.b.
85 g di salsa tahina
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
mandorle in lamelle, a piacere
chicchi di melagrana a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 434 mg

Proteína 8.6 g

Energia 1493.6 kJ / 357 kcal

Gordura 29.9 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 19.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2h

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35min

Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

30min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26h

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20min

Mostrar tudo