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Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia
4.6 41 avaliações
Preparo 15min
Total 40min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 600 g di funghi champignon
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di salsiccia
  • 1 uovo
  • 15 - 20 g di pangrattato
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 711.2 mg
Proteína 13.3 g
Energia 1063.8 kJ / 254.3 kcal
Gordura 20.7 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 6.2 g
Hidratos de carbono 3.8 g

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