Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1416 kJ / 337 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°9 66 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Acras de morue

Acras de morue

24h

Saumon et pommes de terre au four XXL

Saumon et pommes de terre au four XXL

1h

Pain de saumon

Pain de saumon

1h 20min

Croquettes de poisson à l'oignon

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Mouclade

Mouclade

1h

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min

Mostrar tudo