Saumon teriyaki sous-vide

4.5 92 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 95 mg

Proteína 33 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Receitas
França

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Receitas
Suíça

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Mix and Match - Batchcooking 27 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Amok (Papillote de poisson)

1h 30min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Terrine aux deux poissons

1h

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Mostrar tudo