Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 avaliações

Preparo 25min

Total 4h

6 porciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 980 mg

Proteína 37 g

Energia 2404 kJ / 574 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN LENTA 12 Receitas
México

Textura perfecta 6 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bisteces para dos TM6

35min

Chiles rellenos de tamal

1h 20min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Salteado asiático con noodles

45min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1h 30min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Nuggets de pollo

20min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1h 30min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Mostrar tudo