Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

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Preparo 20min

Total 4h

12 unidades

Ingredientes

Massa fervida

leite
125 g
farinha tipo 55
25 g

Massa principal

leite frio
170 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
425 g
manteiga s/ sal
40 g
açúcar
70 g
sal
½ c. chá de
gema de ovo batida p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 111.7 mg

Proteína 5.4 g

Energia 862.9 kJ / 206.2 kcal

Gordura 4.3 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 36.3 g

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