Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 avaliações

Preparo 20min

Total 3h 20min

8 fette

Ingredientes

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 8.1 g

Energia 1288 kJ / 308 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 29.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

All'ora del tramonto 15 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crescentine modenesi

11h

Donuts glassati

4h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pane al semolino

4h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Pane barese

6h 15min

Panini al latte condensato

1h 15min

Pane contadino

19h

Ciabattine veloci

3h 10min

Croque Madame

3h 30min

Mostrar tudo