![Sopa de lentilhas e abóbora Sopa de lentilhas e abóbora](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCA3A2B1-3C66-41CE-B9FB-FA2798A89FE3/Derivates/9a95b420-a837-4459-8edb-8a62e9da5138.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
P/ congelar
- 70 g cenoura cortada em cubos
- 300 g abóbora-manteiga cortada em cubos
- 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. chá de ervas de Provence
- 1 ½ c. chá de sal
- 200 g lentilhas castanhas
No momento de cozinhar
- 3 dentes de alho fatiados
- 150 g cebola cortada em lâminas
- 70 g aipo cortado em lâminas
- 35 g azeite
- 850 g água
- 50 g couve kale
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 586 kJ / 140 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 4 g
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