Dispositivos e acessórios
Sopa de cenoura e pera
Preparo 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
-
azeite20 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho2
-
cenoura cortada em pedaços150 g
-
batata cortada em pedaços300 g
-
pera-rocha cortada em cubos pesquenos400 g
-
sal2 c. chá de
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
mostarda de Dijon15 g
-
água600 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
noz-moscada¼ c. chá de
-
crème fraîche (opcional) p/ servir1 c. chá de
-
piripíri em flocos (opcional) p/ servir1 pitada de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
829.5 mg
Proteína
2.1 g
Energia
559.4 kJ /
133.7 kcal
Gordura
3.6 g
Fibra
4.7 g
Gordura saturada
0.5 g
Hidratos de carbono
25.1 g
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Revista Setembro 2019
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