Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.6 87 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 40min

10 portions

Ingredientes

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 290.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Gordura 51.5 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 31.6 g

Hidratos de carbono 3.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Very Thermomix® Christmas 63 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2h 35min

Salmon Tartare

25min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Patatas Bravas with Chorizo

1h 20min

Temaki Sushi

1h

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9h 20min

Tuna Tapenade on Cucumber

10min

Beetroot salad

10min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Mostrar tudo